STRAWBERRY CHOC MOIST CAKE

DIBERI IMEJ BARU...

Assalamualaikum...
Strawberry kegemaran syed irsyad, pah aween..so Tie modkan choc moist cake added with strawberry plus frosting kat tengah...

Actually choc cake request dr Pah Reen, since last week. so kakak Pah Reen x suka frosting but Pah Aween suka cake yg ada frosting so Tie buat 2 jenis...satisfied utk both my daughters...

Resipi choc cake macam biasa refer this choc moist cake

Apa Khasiat Buah Strawberry?
Kesehatan mataMakan tiga buah strawberry atay lebih setiap hari mampu menurunkan risiko degradasi mata, demikian menurut Mayo Clinic. Menurut penelitian terbaru, vitamin C pada strawberry juga ampuh melindungi mata dari sinar matahari.
Kesehatan kulitAntioksidan bernama asam ellagic ampuh mencegah keriput dan memperbaiki sel kulit rusak yang disebabkan oleh sinar UV. Jadi selain menggunakan krim kecantikan yang mencegah penuaan, Anda bisa menikmati strawberry untuk menyehatkan kulit.

Kesehatan otakStrawberry bisa dikatakan sebagai makanan super untuk otak. Bagaimana tidak, penelitian membuktikan bahwa konsumsi strawberry berkaitan erat dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer, Parkinson, dan demensia.
Kesehatan jantungKhasiat menakjubkan berikutnya dari makan buah strawberry adalah kemampuannya dalam meregulasi tekanan darah. Sehingga mengonsumsi buah strawberry secara rutin sama dengan berusaha menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Sistem imunKandungan vitamin C tinggi pada strawberry dikaitkan dengan peningkatan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, strawberry juga ampuh menangkal beberapa penyakit kanker, salah satunya adalah kanker payudara.

 Ibu hamilTahukah Anda, strawberry juga mengandung asam folat yang dibutuhkan oleh ibu hamil demi menjaga perkembangan otak janin dalam rahim. Asam folat juga berkhasiat mencegah bayi lahir cacat.
Heheh Tie copy paste dr Pak Google...sharing is caring!!!

Nasi Lemak Sambal Udang

End of December.....

Assalamualaikum...
Kita terikut-ikut cara barat....ikut kalendar pun ikut barat...dah akhir tahun baru teringat apa yang kita dah buat, dah cukup ilmu dunia ? ilmu akhirat? Sepatutnya persoalan ini Kita tanya pada akhir tahun bulan islam? Tapi mungkin ini hanya terjadi pada diri Tie...Manusia senang Lupa..senang terpengaruh..

Hari ni Hubby masih di sarawak so Tie dengan anak2 layan nasi lemak for our meal today...
Jom Kita tengok Resepi Nasi
3 pot Beras Basmathi- basuh dan direndam 20 minit
3 helai daun pandan
3cawan air +1/2 cawan santan pekat
sedikit garam
Bhn Kisar
1 labu bawang besar

Tumis bhn kisar dgn
3 btg serai-diketuk & minyak sapi-3 sudu besar
Masak nasi + daun pandan + santan + garam sampai boiling(mendidih)
Setelah mendidih masukkan bhn tumis dan kacau sebati
Setelah masak kacau dengan chopstick agar nasi tak patah.

 Sambal Tumis Udang
Udang 6 ekor
Cili blend-5 sudu besar
Belacan-sebesar ibu jari
Bawang besar- 2 labu
4 ulas bawang putih
 blend bawang putih + belacan + bawang besar
Tumis bhn blend dan cili sampai pecah minyak
Masukkan air asam jawa 1/2 cawan
Masukkan garam 1 sudu kecil
masukkan gula 5 sudu kecil
Last sekali masukkan udang.

 ENJOY!!!

PANDAN CHIFFON CUPCAKE

TERIMA TETAMU!!

Hari ni Tie cuba resepi yang mana ada kat ada rumah.....
Tie cuba resipi kali ni sebab Tie nak try buat sponge cake yang orang akan makan berulang-ulang.
Dah banyak kali Tie try bake sponge cake ade je komen2 yang membina...komen2 anda semua memberi semangat untuk Tie cuba buat yang terbaik.

Hari ni kebetulan Tie ada tetamu istimewa so Tie akan buat yang terbaik ....

Jom Kita intai resepi
Wash & chop 50gm young, light green pandan leaves
Blend with 75gm coconut milk
4 egg yolks + 25 gm castor sugar-whisk until light yellow
50 gm sunflower oil when the yolks are thick & pale
add the green coconut milk add  1/8 tsp salt
80gm cake flour + 1/4 tsp baking powder shifted
mix with spatula, don't overmix or the cake will harden.
4 egg whites, whisking until lots of bubbles then add gradually 60 gm castor sugar
till firm and hard peak.
Add the egg whites in 3 bathes into the batter fold quickly. Bang 3-4 times to avoid big bubbles.
Bake 180C -20 min.

Khasiat Pandan
Daun pandan merupakan daun tunggal duduk dengan pangkal memeluk batang dan biasanya tersusun tiga helai pada batang secara spiral. Salah satu ciri khas daun pandan adalah menimbulkan bau harum jika diremas remas. Daun pandan pada umumnya digunakan sebagai rempah yang berfungsi untuk memberikan warna hijau pada makanan dan juga dipakai untuk memberikan aroma harum pada makanan yang sering kiya makan agar segar dan wangi.

 Mengatasi Lemah Syaraf
 
Cuci bersih 3 (tiga) lembar daun pandan dan diiris tipis tipis, setelah itu rebus dengan 3 (tiga) gelas air sampai mendidih hingga tersisa sekitar 2 (dua) gelas air, setelah dingin minumlah airnya pagi dan sore.

 Menghitamkan Rambut
 
7 lembar daun pandan segar di potong potong sama rata lalu direbus dengan segelas air sampai mendidih dan berwarna kehijauan, setelah dingin biarkan air mengembun semalaman dan pagi harinya campurkan dengan air perasan 3 (tiga) buah mengkudu matang. Gunakan air campuran tersebut untuk membasuh rambut tiga kali seminggu secara teratur.

 Turun Tekanan Darah Tinggi
 
Rebus daun pandan dengan air putih dua gelas hingga tersisa sekitar segelas air, minum pagi dan sore hari secara teratur hingga tekanan darah normal kembali.

Itulah beberapa manfaat khasiat daun pandan untuk kesehatan dan pengobatan alami yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita untuk selalu hidup sehat dan segar. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat buat semuanya.

FRUIT CAKE BAKE STYLE

WAITING .....SBP

Assalamualaikum...
Dah lama Tie tak update blog Tie .....memang sangat sibuk...ntah apa yang busy....Tie pun tak tau...
Hari ni Tie cuba bake style fruit cake diambil sekali lagi dr joy of baking
Tie ada ubah sedikit fruit didlm seperti Tie letak california kismis, kurma yisuf taiyub...& prune sunsweet..

Feedback- Tie rasa fruit cake steam lagi moist dan this one just OK.
Tie ada ubah password yahoomail, tapi kadg 2 lupa password so skrg yahoomail tak boleh guna lg.
Tie kena create yg baru...susah betul..