MACAROON

SWEET TIME

Assalamualaikum..

Cubaan pertama untuk macaroon, nampaknya success...tak susah sangat kalau anda ikut tips tips seperti dlm blog2 masakan

Tips Pertama:

Ayak ground almond and icing sugar

Tips Ke-2:

Rehatkan mecaroon sampai tak melekat sebelum masuk dlm oven

Tips ke-3:

Pastikan oven suhu yang tidak terlampau panas ~150C dan bakar selama 15-20 minit.Tie rasa 20 minit memang dah cukup.

Tips Ke-4:

Simpan didlm bekas udara didlm fridge.

Bhn2

80 gm putih telur

65 gula gula castor

80 gm ground almond-ayak

140 gm gula icing-ayak

Pukul putih telur & gula castor sampai bertanduk

kaup balik almond dan icing sugar sampai flowable batter

Bulatkan parchment paper dgn duit 50 sen 

Pipekan macaroon batter bulat2

Biarkan selama 20-30 minit sampai tidak melekat dijari

Masukkan dlm oven dan bakar selama 20 minit.

Rehatkan macaroon yang masak dan apabila sudah sejuk simpan di dlm fridge.

Sapukan blueberry jam untuk dapat rasa yang terbaik.

ENJOY!!

HOKKAIDO CHIFFON CUPCAKES UNTUK MY COUSIN AFIQAH..

 

 

HAPPY BIRTHDAY MY LOVELY COUSIN

Untuk cup yang kecil molek ni Tie dapat 21 bekas dlm satu adunan.