Assalamualaikum.. Ntah betul ntah tidak ejaan kat atas tu...Terima je la sebab malas nak buat research pasal spelling. Okla hidangan tengahari di hari Ahad ni Tie sediakan menu sihat takde deep fry, tak guna minyak, takde lemak cuma rebus sahaja dan banyakkan sayuran dalam menu.
Resipi Tom Yam ni Tie dapat dari sahabat rakan seperjuangan dulu yang sama2 mengajar. Terima Kasih ya Puan Shawaleeny.
Minggu-minggu yang sudah asyik masak gulai darat, kari tulang dan sup/singgang tulang memang berlemak habis. So minggu ni Tie nak kurangkan menu yang tak berapa nak sihat tu. Fikir punya fikir tom yam pilihan yang tepat. Kalau Ikan bakar lagi bagus. Mungkin minggu depan ya. Tunggu !!
Jom tengok resipi Tom Yam Putih.
Resipi: Tom Yam Putih
Bhn2
Air
Carrot-1 btg
Brocolli
Bawang Besar-1 labu
Bawang Putih-2 ulas (diketuk)
cili padi-3 biji diketuk
Sotong-2 ekor saiz besar
Udang-15 ekor saiz kecil
Serai-3 batang diketuk
Lengkuas 1/2 inci
Sos Ikan-4 sudu teh
Garam- sesedap rasa
Gula- 1 sudu teh
Daun limau -3 helai dicarik
Limau nipis- 2 biji diambil air perahan
Method
Masukkan air, cili, bawang, lengkuas, garam, gula, sos ikan dan serai sampai mendidih. Masukkan sotong, udang dan brocolli. Dan akhir sekali masukkan daun limau dan air limau.
Sedia untuk dihidang.
 |
| Choc Moist Cake utk Pot Luck |
No comments:
Post a Comment