 |
| Rendang Asam Maktok |
Assalamualaikum....Hari ni penuh dengan dugaan, tapi setiap dugaan yang beri ada hikmahnya. Bersyukurlah seadanya. Ya Allah tabahkan hati hambamu yang lemah ini.
Ok berbalik kepada masakan mak mertua dan digemari oleh hubby, menu yang sama akan dimasak dlm 2 atau 3 kali dlm seminggu . Anak2 pun suka dan Tie sendiri pun meminati disebabkan resipi mudah dan ringkas.
Rendang Asam Ayam
Bhn2
Ayam 1/2 kilo
Cili merah 1 batang
Bawang besar (saiz sederhana)
Asam jawa ( sebesar ibu jari-direndam dalam 1 mangkuk air)
Minyak Untuk menumis
Gula-2 tsp
Garam dan Kunyit
Method
Perap ayam dgn garam dan kunyit, goreng sampai sederhana garing dan ketepikan
Tumis bwg, cili dan masukkan ayam dan air asam jawa,
Adjust perasa dgn gula.
No comments:
Post a Comment